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まずは冷凍保存の基本的なテクニック 一番大切なのは「素早く冷凍させる」ことです。冷凍時間がかかればかかるほど食材の中の水分が大きくなって風味が落ちてしまいます トレイなどを上手に使う 金属トレイや保冷剤などの上に置くと早く冷凍出来ます 冷凍庫…
皆さんおはようございます。今朝は寒いですね。連休の初日。ゆっくりと休んでください。主婦の方の気持ちは、私男なので全部わかりませんが。でも感じること、分かるところもあります。それを、全部述べたいと思います。 専業主婦が抱える辛いこと 。家事洗…
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